[먹고사는이야기 38회 - 지금이 제철! 은빛 옷 입은 ‘갈치’][한국농어촌방송=정지혜 기자]한국인이 가장 즐겨먹는 수산물 베스트 3가 무엇인지 알고계세요? 고등어와 오징어, 그리고 갈치입니다. 이 중 갈치는 봄 산란을 끝내고 먹이를 충분히 섭취하는 여름과 가을에 맛이 특히 좋다고 하는데요. 제철 맞은 갈치의 모든 것을 알려드립니다.몸이 홀쭉하고 길어 마치 기다란 칼 모양과 비슷해 예부터 어도 혹은 칼치라고 불렸던 갈치. 갈치는 살이 부드러워 소화 기능이 약한 노인이나 어린이 영양식으로 인기가 많은데요. 특히 라진·메타오닌 등 필수
[한국농어촌방송=정지혜기자] 농촌진흥청(청장 김경규, 이하 농진청)은 늦더위를 잊게 해 줄 여름 배로 수확 시기가 빠르고 육즙이 풍부한 국산 배 ‘한아름’ 품종을 추천했다.8월 중순에 생산하는 ‘한아름’은 농촌진흥청에서 2001년 개발한 품종이며 열매는 어른 주먹만한 중간 크기(480g)로 혼자 먹기에도 부담이 없고 과즙이 많고 당도도 13브릭스로 높아 달콤할 뿐 아니라 껍질이 얇아 깎지 않고 바로 먹을 수 있다.또한 ‘제2회 대한민국 우수품종대상(2006)’에서 농림축산식품부장관상을 받아 우수 품종으로도 인정받기도 했으며 품종 출
[한국농어촌방송=정지혜기자] 원전폭발에 따른 방사능 유출로 수산물 수입이 금지된 후쿠시마현등 인근 바닷물이 우리 해역에 지속적으로 대거 반입배출된 사실이 확인되면서 방사능 오염수의 반입과 배출에 대한 전면적인 실태조사와 국민 건강에 미치는 영향 등에 대한 대대적인 역학조사가 요구되고 있다.국회 김종회 의원(농림해양수산식품위원회, 전북 김제-부안)이 지난 21일 해양수산부로부터 제출 받은 자료에 따르면 일본 원전폭발 사고가 발생한 후쿠시마현과 인근 아오모리, 이와테, 미야기, 이바라기, 치바현을 왕래하는 선박이 선박평형수를 통해 2
[한국농어촌방송=정지혜기자] 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 신명식, 이하 농정원)은 오는 23일(금) ‘식품․외식산업의 전망과 비전’이라는 주제로 중학교 진로교육 담당교사를 대상으로 ‘식품산업 진로교육 공동연수(워크숍)’을 실시한다고 밝혔다.이번 워크숍은 청소년들의 식품산업으로의 진출을 위해 추진한 ‘청소년 식품산업 진로체험 프로그램’의 일환으로 전국의 중학교 진로교육 담당교사를 대상으로 개최하는 행사이다.식품산업은 지속적으로 성장하고 있으며 일자리 창출효과와 농업발전과도 밀접한 관계를
[한국농어촌방송=정지혜기자] 지난 20일 국무회의에서 ‘밀산업 육성법’이 제정됨에 따라 국산밀의 품질 제고 및 수요 확대를 퉁한 밀 산업의 경쟁력 강화에 밀산업 관계자들의 기대가 모이고 있다.밀의 품질 향상과 수요 확대 등 밀산업 활성화를 위해 제정된 ‘밀산업 육성법’은 2017년 12월 현재 농림축산식품부 장과인 이개호 의원이 대표 발의한 법안으로 올해 4월 상임위 의결, 7월 법사위 의결, 8월 초 국회 본회의 의결을 거쳐 어제(20일) 국무회의를 통과했으며 내년 2월부터 시행된다.‘밀산업 육성법’의 주요 내용은 △밀산업 육성
[한국농어촌방송=정지혜기자] 한국식생활교육학회는 ‘2019 대한민국 식생활교육대상’의 후보추천 모집을 내달 10일까지 연장한다고 밝혔다.농림축산식품부와 농협중앙회, 식생활교육국민네트워크가 공동으로 주최하고 한국식생활교육학회가 주관하는 것으로 ‘2019 대한민국 식생활교육대상’은 국민의 건강증진과 올바른 식문화 창달을 위해 식생활교육에 공헌한 개인, 기관, 단체를 발굴하고 포상‧격려해 식생활교육의 중요성을 널리 알리고자 제정된 상이다.시상내역은 농업농촌, 교육기관, 민간단체, 식품산업, 보건의료, 기타 관련 분야에서 대상 1명(농림축
[한국농어촌방송=정지혜기자] 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 지역먹거리의 우수성과 중요성을 효율적으로 알리기 위해 로컬푸드 홍보대사인 ‘로컬프렌즈 3기’를 모집한다고 밝혔다.지난 2017년 첫 출범한 ‘로컬프렌즈’는 소비자의 눈높이와 트렌드에 맞춰 로컬푸드 관련 다양한 콘텐츠를 제작하는 로컬푸드 서포터즈로 ▲로컬푸드 직매장 방문 ▲재배지 팸투어 등 현장체험 ▲생산자와의 만남 ▲지역별 우수사례 취재 ▲선진국 사례 소개 등 다양한 콘텐츠를 국민들이 쉽게 이해하고 공감할 수
[한국농어촌방송=김수인기자] 산림청(청장 김재현)은 아름다운 우리숲을 알리기 위해 오는 31일부터 내달 1일까지 대전·금산으로 ‘숲여행 팸투어’ 프로그램의 일환으로 ‘늦은 여름밤의 숲여행’을 떠난다고 밝혔다.지난해부터 산림청과 한국산림복지진흥원과 공동으로 주관하는 숲여행 팸투어는 지역이 가지고 있는 고유의 숲과 마을의 향토적 가치를 알리고 지역경제 활성화를 위해 마련됐다.지난 4월에는 강원 철원·연천 비무장지대, 5월에는 강원 대관령 치유의숲, 6월에는 경남 남해 등에서 다양한 산림치유·복지 프로그램을 체험했다.이번 숲여행에서는 장
[한국농어촌방송=송다영기자] 식품을 고온에서 조리할 때 자연적으로 발생하는 아크릴아마이드(Acrylamide)의 위해성 우려가 계속되는 가운데 이를 줄이기 위한 식품군별 기준 마련이 필요하다는 소비자들의 요구가 높아지고 있다.아크릴아마이드는 주로 감자튀김·과자류·커피 등에서 검출되며 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서는 ‘인체발암추정물질(Group 2A)’로 분류하고 있다.이에 한국소비자원(원장 이희숙)이 아크릴아마이드 생성 가능성이 있는 국민 다소비 식품 50개 제품을 대상으로 함량을 모니터링한 결과, 전 제품이
[한국농어촌방송=김수인기자] 해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 ‘항만지역등 대기질 개선에 관한 특별법’(이하 항만대기질법) 시행령과 시행규칙 제정령안을 마련하여 20일(오늘)부터 다음달 30일(월)까지 40일간 입법예고한다고 밝혔다.이번 시행령 및 시행규칙 제정령안 입법예고는 ‘항만대기질법’ 제정에 따른 후속조치이며 항만대기질관리구역의 범위, 배출규제해역에서의 선박연료유 기준, 저속운항해역에서의 속도 기준 등을 주요 내용으로 한다.먼저 ‘항만대기질법’ 하위법령 제정령안은 배출규제해역 및 저속운항해역의 지정 등 강화된 조치가
[한국농어촌방송=정지혜기자] 강석호 국회의원(영양·영덕·봉화·울진)이 여름을 맞아 실시한 지역 민생탐방을 16일 영양군을 끝으로 대장정을 마무리했다고 밝혔다.강 의원은 지난 7월 상임위를 외교통일위원회에서 농림축산식품해양수산위원회로 옮긴 후 이번 민생탐방 일정으로 농해수위 관련 기관을 집중 방문했다.지난 7월 29일 영덕군을 시작으로 약 3주 동안 영양·영덕·봉화·울진 4개군의 농어촌공사·산림청·농산물품질관리원 지역지사를 방문해 현안사항을 청취했으며 농협·수협·산림조합 등을 방문하여 조합장과의 간담회를 가졌다. 아울러 지역의 마을회
[한국농어촌방송=송다영기자] 여름철 낮 최고온도가 30℃ 이상 지속되는 기간에 살모넬라 식중독 발생 위험이 높아지므로 계란, 알가공품 등 식재료 취급‧보관관리에 각별한 주의가 필요하다살모넬라는 식중독 원인균으로 오염된 계란, 쇠고기, 가금육, 우유가 주요 원인이 되며, 주로 복통‧설사‧구토‧발열 등 위장장애를 일으킨다.살모넬라 식중독 환자는 2014년부터 2018년까지 5년간 평균 75%가 기온이 높은 8월~9월에 발생했고 주요 원인 식품은 계란 및 알가공품, 김밥류 등 조리식품, 육류 등으로 조사됐다.이에 식품의약품안전처(처장 이
[한국농어촌방송=정지혜기자] 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)는 오는 8월 30일부터 31일까지 2일간 서울 동대문디자인플라자(DDP)에서 ‘2019 농림축산식품 일자리 박람회’를 개최한다고 밝혔다.올해로 3회째를 맞는 박람회는 청년층을 대상으로 농림축산식품 공공기관·민간기업의 채용 등 다양한 일자리 정보를 종합적으로 제공하기 위해 기획됐으며 실제로 2018년 박람회에 124개 기업 참여 및 5천명 구직자 채용상담이 실시됐다.박람회에는 농어촌공사, 농수산식품유통공사, 마사회 등 공공기관 19개와 농협 계열사 20개, 농림
[먹고사는이야기 37회 - 전통주 갤러리, 대대손손 이어온 우리 술을 만나다][한국농어촌방송=정지혜 기자]막걸리와 같은 전통주는 독특한 맛과 향, 그리고 빛깔을 지니고 있어 맛의 큰 차이를 느끼기 어려운 희석식 술과 달리 소비자들에게 맛보는 즐거움을 선사하고 있습니다. 한 유통업체에 따르면 지난해 막걸리 구매고객 중 2~30대의 비율이 25%에서 29%로 약 4%가 증가했습니다. 가장 한국적인 술, 전통주에 대해 취재해봤습니다.과거에는 명절 때나 찾아볼 수 있던 술, 전통주. 현재 전국 각 지역에서 제조되고 있는 전통주의 수는 약
[먹고사는이야기 37회 - 로컬푸드로 건강하게...충북농산물 식생활교육 주목][한국농어촌방송=정지혜 기자]요즘 우리나라의 푸드시스템은 기업화, 대형화, 산업화로 소비자와 생산자가 단절되어 먹거리 안전에 대한 불확실성이 커지고 있습니다. 제철음식에 대한 의미 또한 퇴색되고 있는데요. 최근 이런 문제점이 대두되면서 지역에서 생산한 농산물은 우리 지역에서 소비하자. 라는 로컬푸드 시스템이 주목 받고 있습니다. 지역 농산물을 활용한 식생활교육도 활발히 진행되고 있다는데요, 그 현장으로 함께 가보시죠충청북도 청주의 한 노인정. 여느 때처럼
[한국농어촌방송=최양부 바른협동조합실천운동본부 이사장] 세계협동조합연맹은 창립 100주년이 되는 1995년에는 3번째로 1966년에 채택한 원칙을 수정한 새로운 7원칙과 함께 처음으로 협동조합의 정체성에 관한 정의와 가치를 정리하여 발표함으로써 협동조합의 본질적 성격을 더욱 명확하게 규정했다. ICA가 협동조합의 정체성, 가치, 7원칙을 새롭게 정리하게 된 역사적 배경을 살펴볼 필요가 있다.협동조합 운동의 역사는 1980년 10월 모스크바에서 열린 제27차 ICA 총회를 협동조합의 21세기를 준비한 역사적인 총회로 기록하고 있다.
[한국농어촌방송=정지혜기자] 증가추세에 있는 농어촌민박이 보다 안전하고 농촌 경제활성화에 도움이 도리 수 있는 법적 근거가 마련될 것으로 보인다.국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 박완주 의원(더불어민주당,천안을)은 지난 16일 농어촌민박의 신고요건을 강화하고 농어촌민박사업자의 안전점검 및 로고표시를 의무화하는 내용을 골자로 한‘농어촌정비법’개정안을 대표발의했다고 밝혔다.농어촌민박은 농어촌지역 주민의 주택을 활용한 농가소득 제고를 위해 도입됐다. 농어촌민박의 수는 2018년 기준 2만8천개소에 달하면서 농어촌민박 수는 증가하는 추세
[한국농어촌방송=정지혜기자] 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호, 이하 aT)는 9월 20일까지 ‘로컬푸드 로고송’ 공모전을 진행한다고 밝혔다.공모전은 국민 누구나 참여 가능하며 로컬푸드가 지닌 다양한 사회적 가치를 쉽게 공감하고 따라 부를 수 있는 노래로 표현하면 된다.심사를 통해 농식품부 장관상, aT 사장상 등 총 9점을 시상할 계획이며 전체 상금 규모는 800만원이다.선정된 작품은 남녀노소 모두가 즐길 수 있도록 동요, 트로트 등으로 편곡하여 로컬푸드의 가치 확산에 활용할 계획이다
[한국농어촌방송=정지혜기자] 농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)는 실내 식물조경 분야에 대한 도시농업관리사 등의 취업역량 강화를 위하여 실내 식물조경 전문가 교육과정을 진행한다고 밝혔다.실내 식물조경 전문가 교육과정은 정부가 교육비의 60%를 지원하는 신규 교육과정으로 공모로 선정된 (사)도시농업포럼이 올해 2회에 걸쳐 시범 운영한다.교육 대상은 도시농업관리사, 도시농업 전문가, 조경 전문가 등으로, 실내 식물조경에 관심 있는 사람이면 누구나 이메일 또는 팩스를 통해 신청이 가능하다.교육 과정은 다양한 실내 거주환경에 따른
[한국농어촌방송=정지혜기자] 청년들의 농촌 진입을 돕기 위해 농지은행제도 개선방안이 마련됐다.농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)는 청년영농창업자, 귀농인 등이 농지를 쉽게 임차하여 농촌에 정착할 수 있도록 농지은행 사업을 대폭 개선하여 9월부터 단계적으로 시행한다고 밝혔다.농식품부는 2010년부터 농지은행을 통해 공공임대용 농지 매입비축과 농지 임대수탁 사업 등을 중심으로 은퇴·고령농이 소유한 농지를 매입·임차하여 청년농 등 예비농업인이 농촌에 정착하는데 필요한 농지를 임대시장 보다 좋은 조건으로 공급하는데 주력해 왔다.공