떡 명인 박수정씨, 꽃게살 비빕밤 명인 이남수씨 음식 명인 선정
[한국농어촌방송/호남총국=김대원 기자] 목포시가 목포 음식의 경쟁력을 높이고, 맛의 도시로서 위상을 높여 관광 활성화에 톡톡한 역할을 할 목포음식 명인 2명을 선정했다.
음식명인은 지난 10월 공고를 통한 3명의 후보 중 목포음식 명인·명가 심의위원회의 심사 둥을 거쳐 명인 2명을 최종 선정했다.
목포음식 명인으로 선정된 주인공은 떡 명인으로 각종 대회에서 상을 휩쓴 박수정(시루랑절구랑, 부흥로 105)씨와 목포 9미(味) 중 하나인 꽃게를 주재료로 하는 꽃게살 비빔밥의 명인 이남수(미락 비빔밥, 백년대로 231)씨다.
목포시에 따르면 명인 인증패·인증서 교부, 관광 맛지도 및 홈페이지를 통한 홍보, 시 대표 축제 및 행사시 부스 참가 우선권 제공 등 다양한 지원을 통해 명인의 음식이 관광 상품으로 발돋움할 수 있도록 적극 지원할 방침이다.
목포시는 음식 명인이 관광 및 지역경제 활성에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 지난 2009년부터 올해까지 13명의 명인을 선정했다.
김대원 기자
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