2014년 농림축산식품부 주관 '전통식품명인 제58호' 지정, 2010년 분야농림수신식품부 장관상과 대한민국 신지식인 대상, 2012년 농업인의 날 대통령 표창 각각 수상

[한국농어촌방송=김미숙 기자] (사)대한민국김치협회(이하 김치협회)는 1월 31일 2018년도 정기총회를 통해 제3대 신임회장으로 이인자(이하연, 60) 김치협회 부회장을 선출했다.

이하연 신임회장은 전남과학대 호텔조리김치발효학과, 청운대학교 호텔외식경영학과를 각각 수료했다.

2011년부터 김치협회 부회장을 역임해왔으며, 현재 대한민국명인협회 이사와 봉우리영농조합법인 대표로 역임 중이다.

이 신임회장은 2014년 농림축산식품부이 주관한 '전통식품명인 제58호'로 지정되었으며, 2010년 분야농림수신식품부 장관상과 대한민국 신지식인 대상, 2012년 농업인의 날 대통령 표창을 각각 수상했다.

이하연 신임회장은 2011년도 2학기 혜전대학교 호텔조리학과 대학 강의를 했으며, 대학 특강으로 동원대학교, 수원여자대학교, 우송대학교, 전남대학교 등의 경력이 있다.

해외 김치 행사로 이탈리아 밀라노 엑스포 참가, 한일 문화교류축제 김치 행사, 베트남 문화교류 김치강좌, 태국문화교류 김치강좌, 캄보디아 프놈팬 김치행사, 일본 삼성 요코하마연구소 김치강좌, 중국 하얼빈 김치 행사, 홍콩 한식조리사 김치 강좌 등의 경력이 있다.

이 신임회장의 주요저서로 ‘장안에 소문난 김치명인 이하연의 명품김치’, ‘내가 담근 우리집 첫김치’, ‘이하연의 발효음식’가 있으며 한국어, 영어, 일본어로 제작한 DVD로 ‘이하연의 한국전통김치’가 있다.

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