[한국농어촌방송=김도하 기자] 앞으로 가축전염병 방역 우수농가는 살처분 보상금을 더 받을 수 있고, 중대 방역기준 위반 농가는 더 많은 불이익을 받게 될 전망입니다.농림축산식품부는 '가축전염병 예방법 시행령'을 이같이 개정해 27일부터 시행한다고 26일 밝혔습니다.우선 이번 시행령 개정에 따라 살처분 보상금 지급 시 인센티브를 부여받는 방역 우수 농가 대상이 확대됩니다.소·돼지 농가 중 최근 2년간 구제역 백신 항체 양성률이 99% 이상인 농가, 해썹(HACCP) 인증·유기축산물 인증 농가, 방역 교육을 이수했거나 전화 예찰 응답률
[한국농어촌방송=김도하 기자] 충남마른김수협 수산식품산업거점단지 준공식이 27일 서천군 서면 월리 김 가공특화단지에서 개최됐습니다.수산식품산업거점단지는 2019년 해양수산부 공모사업에 선정돼 충남도가 사업비 총 150억원을 투입해 조성한 김 중심의 유통·가공단지입니다.충남 대표 수산물인 김을 고부가가치 식품으로 생산·개발하는 기반 시설로 3층·연면적 7천444㎡ 규모에 김 가공·냉동보관·해썹(HACCP) 시설, 판매장 등을 갖췄습니다.서천은 해양수산부가 선정한 '김산업 진흥구역'입니다.충남마른김수협은 마른김의 세계화를 위해 롤김,
[한국농어촌방송=김도하 기자] 농림축산식품부는 축산분야 탄소감축 활동을 지원하기 위해 '저탄소 축산물 인증제' 시범사업을 추진한다고 20일 밝혔습니다.저탄소 농축산물이란 '기후위기 대응을 위한 탄소중립·녹색성장 기본법'에 따라 저탄소 축산기술을 활용해 해당 품목의 기준배출량보다 온실가스를 적게 배출한 농축산물을 의미합니다.농산물은 저탄소 인증 농산물을 생산하고 있으나 축산물은 저탄소 축산기술 등 인증기준이 확립되지 않아 저탄소 축산물 인증이 이뤄지지 않고 있었습니다.이번에 마련된 저탄소 축산물 인증기준에 따르면 유기축산물, 무항생제
[한국농어촌방송=이희승 기자] 한식프랜차이즈 ‘백채김치찌개’가 론칭 10주년을 맞아 가맹점과 상생 창업 프로모션을 진행한다고 밝혔습니다.백채김치찌개는 초기 프랜차이즈창업 리스크를 최소화하기 위해 신한은행과 업무 협약을 체결해 최대 5천만 원의 대출을 지원하는 프로모션을 진행 중입니다.이와 함께 인테리어 직접 시공으로 가맹점의 부담을 낮췄고, 배달과 홀 매장 중 선택 가능하도록 해 효율적인 소자본창업이 가능하도록 돕고 있습니다.전국에 240개 매장을 오픈한 백채김치찌개는 ‘김치찌개’ 단일 메뉴로 10년간 영업을 이어온 것은 물론, 3
[한국농어촌방송=김도하 기자] 전북 익산시는 올해 신학기부터 익산시 출연기관인 (재)익산푸드통합지원센터를 통해 어린이집과 유치원 각급학교의 급식 농산물을 직접 공급합니다.시는 안전하고 우수한 지역농산물 공급을 위한 기획생산체계를 구축하고 물류와 안전성 관리 등에 대한 사전준비를 마쳤으며 이달 안에 익산푸드통합지원센터를 준공한다고 8일 밝혔습니다.이에 따라 지역 어린이집 130여 개와 유치원, 초·중·고등학교 84개교의 3만850여 명이 신선한 친환경 농산물을 공급받게 됩니다.시는 사업비 56억원을 투입해 먹거리 거점시설인 익산 푸드
[한국농어촌방송=오진희 기자] 식품의약품안전처가 한국식품안전관리인증원과 함께 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 적용 업체 등을 대상으로 ‘2023년 해썹 사업 온라인 설명회’를 개최합니다.설명회에서는 올해 해썹 정책방향, 해썹 재정·기술 지원사업, 스마트 해썹 지원사업 및 선도모델 등이 소개될 예정입니다.이번 설명회는 2월 7일부터 9일까지 전국 6개 권역에서 비대면 방식으로 개최됩니다. 7일 서울⋅경인, 8일 부산⋅대구, 9일 광주⋅대전으로 예정돼있습니다.설명회 참여 희망자는 유튜브 ‘한국식품안전관리인증원’ 채널을 검색해 입
[한국농어촌방송=오진희 기자] 식품의약품안전처가 정보통신기술 기반의 식품안전 정보시스템 구축을 지원하는 국제개발협력(ODA) 사업의 일환으로, 베트남에 식품안전관리 지식을 전수합니다.식약처는 12월 13일부터 16일까지 베트남 식품청 소속 식품안전담당 공무원 10명이 참여하는 초청연수 과정을 운영한다고 밝혔습니다.이번 연수는 올해 베트남에서 개통된 ‘식품안전 정보시스템’을 베트남 식품청에서 스스로 운영하고 발전시킬 수 있도록 우리나라의 선진 식품 안전관리 제도와 정보통신기술(ICT) 체계에 관한 전문지식을 전수하는 자리입니다.식약처
[한국농어촌방송=오진희 기자] 수입 배추김치 해외제조업소 13개소가 모두 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹)을 통과해 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증됐습니다.식품의약품안전처는 올해 해썹 2단계 의무적용 계획에 따라 수입 배추김치 해외제조업소 연간 수입량 5,000톤 이상 12개소와 1,000톤 이상 1개소를 평가한 결과, 모두 기준에 적합했다고 밝혔습니다.이번 2단계 의무적용 완료로 해썹 인증을 받은 수입 배추김치 해외제조업소는 총 16개소입니다. 이에 따라 현지 해썹 인증업소에서 제조된 배추김치는 올해 1~9
[한국농어촌방송=오진희 기자] 2016년 기준 연매출액 1억 이상인 식육가공업소와 2020년 기준 연매출액 20억 이상인 식육포장처리업소는 올해까지 안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹)을 의무적으로 인증받아야 합니다.해썹 의무적용 대상 식육가공업소는 올해 11월 30일까지 인증을 받아야 하고, 식육포장처리업소는 12월 31일까지 인증받아야 합니다.해썹 의무적용 대상 영업자가 기한 내 해썹 인증을 받지 않고 제품을 생산할 경우 해썹 기준 미준수로 인한 영업정지 등의 행정처분을 받게 됩니다.다만 해썹 적용을 위해 시설·설비 등 개·
[한국농어촌방송=조효정기자] 지역 특산 농수산물을 원료로 만든 빵들이 최근 인기몰이 중입니다. 독특한 맛과 건강식이라는 입소문을 타면서 지역경제 활성화와 농수산물 소비촉진의 효자 역할도 톡톡히 하고 있습니다.더불어 가공제품 다양화와 청년과 여성의 판로 확대, 일자리 창출 효과로 눈길을 끌고 있습니다. 이에 일부 지자체 및 공공기관은 창업컨설팅, 사업비 지원 등을 통해 지역 특산 농수산물을 이용한 제품 개발의 윤활유 역할을 톡톡히 해내고 있습니다.16일 전남도에 따르면 여수를 비롯한 도내 14개 시·군에서 32개 업체가 기발한 아이디
전남 함평군의 농업회사법인인 ㈜유일산업(대표 조순희)이 친환경 공법의 가루식초로 ‘2021년 장영실 국제과학문화상’을 수상했다.함평군은 “㈜유일산업이 친환경 공법을 활용한 양파·마늘껍질과 황칠을 분말화한 가루식초로 (사)과학선현장영실선생기념사업회가 주최하고 미래과학기술부가 후원하는 ‘2021년 장영실 국제과학문화상’의 식품공학분야상을 지난달 28일 수상했다”고 1일 밝혔다.㈜유일산업은 양파, 마늘의 껍질 등 그동안 폐기되어 왔던 부산물을 활용, 무설탕 자연발효를 통해 국내 최초로 산야초(황칠·양파껍질·마늘껍질) 분말식초 생산·판매하
식품의약품안전처 조사결과 던킨도너츠(비알코리아) 4개 지역 공장의 위생상태가 불량한 것으로 드러났습니다. 앞서 식약처 조사에서 던킨도너츠 안양공장이 식품위생법 위반으로 적발된 바 있습니다. 식약처는 비알코리아 4개 공장(김해·대구·신탄진·제주)을 대상으로 지난 9월 30일부터 10월 1일까지 불시에 위생점검과 식품안전관리인증기준(이하 해썹, HACCP) 평가를 실시했다고 5일 밝혔습니다. 점검 결과, 4개 업체에서 식품의 기계·작업장 등 위생관리 미흡을 확인해 해당 제조업체 관할 지자체에 행정처분을 요청할 예정이라고 전했습니다. 해
최근 논란이 되는 던킨도너츠의 안양공장이 식품위생법을 위반한 것으로 드러났습니다. 식품의약품안전처는 ‘던킨도너츠’의 제조시설이 비위생적으로 관리되고 있다는 정보를 사전 입수해 경기도 안양시에 있는 ‘비알코리아㈜ 안양공장’을 지난 9월 29일부터 30일까지 불시에 조사했다고 밝혔습니다. 그 결과 식품을 이송하는 레일 하부의 비위생 상태가 확인되는 등 '식품위생법 위반사항'을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 1일 전했습니다. 또 해썹 평가 결과, 지난해에 이어 올해도 제조설비 세척소독을 충분히 하지 않은 사례를 적발했으며,
식품의약품안전처는 수입 김치에 대한 식품안전관리인증기준(이하 해썹, HACCP)의 적용을 위해 중국 국가시장감독관리총국과 업무협약을 체결했습니다.이번 협약은 수입 배추김치에 해썹 적용이 의무화됨에 따라, 중국 정부와 구체적 해썹 적용의 기준과 절차 등을 정하기 위해 마련됐습니다.업무 협약의 주요 내용은 중국에서 한국으로 수출하는 배추김치에 대한 해썹 인증의 기준, 조사‧평가 방법, 절차입니다.인증과 조사‧평가 업무는 한국식품안전관리인증원이 총괄 수행하며, 인증 기준은 우리나라의 해썹 기준을 적용합니다.향후 해썹 적용업소로 인증받은
내년부터 음식점과 급식소에 들어가는 댤걀도 선별·포장해서 유통해야 합니다. 식품의약품안전처는 이런 내용을 골자로 '축산물 위생관리법 시행규칙'을 개정해 10일 공포했습니다.구체적으로 ▲식용란 선별포장 대상 업소용 달걀로 확대 ▲작업장 내 마스크 착용 의무화 ▲비위생적 행위 시 처분기준 강화 ▲신규 위생교육과 해썹(HACCP) 심사 비대면 시행 등의 내용을 시행규칙에 담았습니다. 시행규칙에 따르면 작업장에서 비위생적 행위가 적발되면 현행(경고→영업정지 5일→10일 처분)보다 강화된 처분(영업정지 3일→15일→1개월)을 받게 됩니다.
[소비자TVㆍ한국농어촌방송/전북=하태웅 기자] 농촌진흥청(청장 허태웅)은 축산농장 종합지원 시스템 ‘똑똑(Talk-Talk)한 농장 축사로(이하 축사로)’에 퇴비(거름)관리 기능을 추가했다. 축사로는 가축 사육부터 출하 후 관리까지 농장의 기록 정보를 관리할 수 있는 전산 프로그램이다. 주로 한우·육우, 젖소, 돼지, 육계 등 축종에 대한 해썹(HACCP) 기록관리, 개체관리, 번식관리, 경영관리 등으로 구성돼 있다.농촌진흥청은 지난 3월 25일부터 본격 시행된 ‘가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률’에 의거, 퇴비 부숙도(썩은 정
[소비자TV.한국농어촌방송/완주=양평호기자]완주군(군수 박성일)이 시행하고 있는 '맞춤형 자활사업'이 참여 인원 증가와 견고한 매출 유지로 사회적 안전망 역할을 톡톡히 하고 있다.완주군의 맞춤형 자활사업은 일을 통해 저소득층의 탈(脫)수급을 돕는 사업으로, 지난해 군이 운영하는 자활근로와 민간위탁, 노동부 취업성공패키지 사업 등의 자활사업 참여 인원을 종합한 결과, 325명을 기록해 많은 대상자가 활발하게 참여하고 있는 것으로 나타났다.이렇듯 완주군의 자활사업이 큰 성과를 내고 있는 것은 근로 능력이 있는 저소득층 형편을 고려한 맞
[소비자TV·한국농어촌방송/전북=이수준 기자] 전라북도는 축산물 영업자가 제품 검사시설 등 축산물 안전에 저해되지 않는 시설에 한해 공동사용 할 수 있도록 대상을 확대하여 축산물 영업자의 부담을 완화하고, 축산물 해썹(HACCP) 제도를 합리적으로 개선해 축산물 영업자의 불편을 해소하였다고 밝혔다.주요 내용은 축산물가공업자, 식품판매업자의 제품 검사시설, 시설 공동 사용 확대, 도축검사 증명서(사육농가) 발급 개선, 해썹(haccp)인증 신청 서류 간소화, 해썹 인증 교육 수료 기준일 완화 등이다.축산물가공업자가 다른 영업(식품제조
[한국농어촌방송 = 김미숙 기자] 식품의약품안전처(처장 김강립)는 한국식품안전관리인증원과 함께 해썹(HACCP) 인증 업체 등을 대상으로 오는 27일부터 ’2021년 해썹 지원 사업 온라인 설명회’를 갖는다고 밝혔다. 이번 설명회는 올해 달라지는 제도와 추진 방향을 공유하기 위해 마련했고 1월 27일부터 2월 3일까지 전국 6개 지원*에서 주최하며 코로나19 확산 방지를 위해 비대면(온라인) 방식으로 진행된다.* 1.27(수) 서울, 1.28(목) 부산, 1.29(금) 경인, 2.1(월) 대구, 2.2(화) 광주, 2.3(수) 대전
[소비자TV·한국농어촌방송/순창=방극만 기자] 순창군이 운영하는 농산물종합가공센터가 지난해 HACCP 인증까지 획득하면서 관내 가공품을 만들려는 농가에게 큰 도움이 되고 있다. 순창군은 관내 농업인이 생산한 농산물을 가공품으로 상품화할 수 있도록 지원하고, 가공 창업 농업인을 돕기 위해 농산물종합가공센터를 운영하고 있다.해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통 및 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지, 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 자율적이고 체계적인 관리로 식품의 안전성을